› 池田の小さなフランス菓子店 アテール

2016年08月29日

緊急のお知らせ。

おはようございます。


本日、誠に勝手ながら臨時でお休みさせて頂きます。

急な決定で申し訳ございません


ご予約頂いているお菓子はもちろんご用意しております!!

ご予約のお渡しのみの営業となります。

何卒ご理解をお願い致します。


明日は通常通り営業致します、ぜひご来店くださいませ。

  

Posted by aterre at 08:35

2016年08月28日

今日は涼しいw

こんにちは。

昨日から急に涼しくなりましたね。

エアコンもいらないのがとてもうれしい夜でしたw


今日も朝から暑くない!!

でも午後から雨の予報・・・・。。

でもでもそんなの気にせずたくさんお菓子ご用意しております。
週末なのでクロワッサンもw


さて。

最近、会社訪問に専門学校生が来てくれます。

質問ありますか?と聞くと、なぜケーキ屋さんになったんですか?って聞いてくる子が・・・・・。

それいる?

僕がケーキ屋さんになった理由いる??

夏休みだからかみなさん活動しているのでしょうか???


暑い中スーツで来る姿をみると大変だなぁって思います。。
でもね、もっと必死に色んなところ見に行って、こんな菓子を勉強したい!、こんなお店で働きたい!って思えるお店を探してそこに通い詰めないとだめですよ~。

って来た子に言ってます。

自分のやりたい方向性のお店に行かないと、これから秋にかけてどんどん採用が決まっていき、のんびりしていたら働きたいと思っても枠がなくなりますよーーーー。。

早く決めてゆっくりすればいいのに、ゆっくりしてたら決まらないですよーー。
ただでさ離職率の高い職種・・・・。

嫌な時踏ん張れるのは、自分が好きで働きたい!って思ったお店だからって気持ちです。

だってそれ以外は、仕事だからなんの仕事でもしんどいもんです。。

楽してお金儲けはできないのでw

ちなみに現段階での当店は求人を予定しておりません。

が・・・・・。


欠員が出たり、なんか突然とんでもなく忙しくなったら募集するかもしれません。。

でも、中途半端に採用あるかもなんて言って、待たせた結果募集しませんなんて言われたら、なかなか次が見つけれないなんて事態になるかもしれませんので、いい加減にお店の都合で採用をちらつかせることはしません。。

一人の人の人生がかかっているから。。

募集できるくらいいまよりとんでもなく忙しくなる日が来ることを私も願っています。



  

Posted by aterre at 13:01

2016年08月27日

9月のお休み

こんばんわ。

今日は少し涼しいですね。

近所では2か所でお祭り?イベント?やっているので、夕方からお店の前を通る家族連れをよく見かけますw


明日もたくさんお菓子並べますので、是非とも美味しいお菓子で癒しの時間を~


さて。。

9月の営業のお知らせでございます。。

毎週水曜の定休日に加え、5日月曜から9日金曜まで、夏季休業を頂戴します。

やっとやっとの夏休みですw

あと、29日の木曜もお休みさせて頂きます。
東京までお勉強会に参加して、更に色んな知識と創作意欲を頂いてきたいと思います。。

そしてお知らせ。。。
先日取材して頂きましたテレビ!

今年も選んで頂きました!関西テレビのよ~いどん!おすすめ3!!

でも放送日が1週伸びて・・・・。
9月5日!!

その日から休みやん!!

でもこれもなんともア・テールらしくていい感じw

そしてそして。。
9月22日祝日と24日25日の土日に万博公園でのイベントに当店がチョコレートのドリンクで参戦させて頂く事になりました。。

カレーとスイーツのイベント。。。

このブログのシティライフさん主催!
でも北摂の情報誌シティライフ!池田ではあまり配布されていない・・・・・。

池田は北摂でないのか!?

最近そんな不安を抱いております。

オープンからずっとシティライフブログをこんなにも更新し続け、知らない間にシティライフブログランキングでも10位前後をさまよってはいますが、健気に更新し続けているのに、今まで紙面に載せて頂いた事がない・・・・。

それは池田は北摂ではないからなのか・・・・。


住みやすい街だからか、駅近のテナントの賃料の高さときたら、僕の知り合いの堀江や本町でお店している人たちよりも坪単価がはるかに高い・・・・。
そうなると僕らのような若い人たちでお金ないけど夢はある、美味しい物やおしゃれな事は出来る、でもお金はまだない!っていう人がお店できませんし、家賃高いと継続するのしんどいので、お店が続かない。。。

町のイベントもなんか今時ではない。。。。


池田をもっといい街にするためには、住みよいも大切だけど、その住んでいる人が池田でお買い物や食事が出来る!これによって池田が活性化すると勝手に思い込んでいる今日この頃。。

9月。。。

他にも色々やりますw

10月には梅田阪急さんもやります。阪急さんは凄い量がいるので生産できるか本気で不安ですが・・・・。

そして、そんな中飛び込んできたお話しに私の心はグラグラ揺れて考え事ばかりが増え悩み中。。。

とにかく夏休みが明けたら怒涛の仕事量にw

  

Posted by aterre at 18:48

2016年08月26日

お知らせ。。。。

おはようございます。

今日もいい天気というか朝から暑いです。。。

まだまだ暑い日が続いておりますが、そろそろ秋に向けてのお菓子を考え、9月くらいから少しずつ展開していきたい思います。


今日もたくさんお菓子並べております。

焼菓子などは持ち歩きもしやすく、手土産にとても便利ですよ=。


さて。

こちらのブログにたくさんメッセージを頂いたりしているのですが、ご予約やご質問などは直接お店に来店頂くか、お電話でお願い致します。

システムがいまいちわかってなくて・・・・


お客様との直接メールでの予約や質問の回答はしておりません。

ご了承くださいませ。。。

  

Posted by aterre at 09:49

2016年08月23日

池田にできます~

こんにちは。


今日は暑いけど湿度が少ない?ので少し過ごしやすいですね。。

朝からたくさんご来店頂きありがとうございます。。


さて。
明日は水曜ですのでお休みさせて頂きます。。

今週は水曜だけがお休みです。。

9月は夏休みなども頂いたりと少しお休みが多くなります!また8月末にお知らせ致します。


さてさて。。

そろそろ告知1弾w

池田に新しいお店が誕生します!

私のお店ではありませんが(笑)

とても美味しいビストロが!!

ビストロ!とか言われるとなんか構えちゃう人もいるかと思いますが、日本で例えるなら食堂的な存在で身近に美味しい料理が気軽に食べれるお店!

勝手にどんな物が出てくるとか言えないのでぜひこちらをご覧になってくださいませ。。

facebookでQue sera sera とs検索してみてくださいませ~。

シェフの人柄もよく、料理も美味しい!!

オープンは何かうちもお手伝いできればと思っています!!

池田のお店をもっと盛り上げていきましょー。。。

  

Posted by aterre at 13:02