2017年08月21日

明日は少し早めに閉店となります。

こんばんは。


今日も暑い中たくさんのご来店まことに有難うございました。

夕方ケーキが完売し少し早めに閉店させて頂きました。


ア・テールは23日から1週間お休みを頂戴致します。

明日は朝からいつも通りケーキをご用意しますが、休み前で材料も余分にはないため18時を閉店の予定としておりますがケーキが無くなり次第閉店とさせて頂きます。

ご了承くださいませ。


お店を初めてからはじめての1週間という長いお休みを頂くのですが、不安と楽しみと色々。

いや・・・。

この仕事に就いて初めての1週間かも・・・・・。

20年でまだこういうのないかも・・・・・・。


世間ではお盆や年末年始、GWなどありますがそういう気分を味わってみたいと思いますw



  

Posted by aterre at 19:12

2017年08月21日

スムージー!原価合わないショコラシリーズ第2弾

おはようございます。
23日水曜から30日まで少し長いお休みを頂戴致します。

今日、明日は営業しておりますが休み前なのでケーキたくさん並べております。


そして、スムージー!!

またやってしまいました(笑)

この美味しいショコラで作ったらどうなるんだろう???
シリーズ2弾

今回はペルー産75%カカオのスムージー!!

かなりのパンチですw

香りもすごい。。

今回のは以前の力強いカカオ感ではなく、華やかな香りが特徴のショコラ。
もちろんそんな香料なんかは使っていませんよw

カカオの持つ香りです。。

土壌や周りに生息している植物、製造過程での環境、などなどで色んな香りになるのですが、今回のは華やかで上品でありながらカカオ感もしっかりとあります。


もちろん今日、明日の限定でございます。。

このスムージーを飲んで頂きたいので、いつも2種類やっていますが、今日は1種類だけ!!

それくらい価値のあるものだと~~


この企画まさかの第2弾やると思っていませんでした・・・・・

でも好奇心だけでやってしまったww


あまり頻度を上げてやるとお店の経営に響くので、特別です。。。。


  

Posted by aterre at 10:51