2018年01月13日

寒いですね。お店もある意味さぶかった・・・・。

こんばんは。

今日も寒い中ご来店頂き有難うございました。

週末でしたが少し落ち着いた土曜でした・・・・・。

よくない。。。。


明日も元気に営業します。。

こんな寒い日にはぜひショコラなんてどうでしょう??

温まりますよ。。


明日から、新しい商品。。
チョコの新作でございます。

といっても中身はいつもの美味しいアマンドショコラですが、今回はそれを入れる器もチョコで作った贅沢なみためのヤツ。。。

そしてちょっとかわいいヤツです。。

これからボンボンショコラも新作が順次出てきますが、、、、

ばら売りで販売するのは1月30日くらいまでなんです。。。

そこからはセット販売となります。。

さて。。

まだまだとても寒い日が続いていますね。。

野菜やフルーツも寒波の影響受けて高騰していますね・・・・。

厳しいです。。
鍋が高級料理になってしまいそうだ!!


路面の凍結やら風やらインフルエンザやら、この時期は急に熱いお風呂に入るのも危ないとか・・・・。
脱衣所を少し温めるといいそうな・・・・・でもなかなか温める事ない・・・・・。

気を付けないといけない事だらけ。。

バレンタインまではなんとしても体調維持したいもんです。。。

あったかいお風呂に入浴剤バブとか入れる位ではもう疲れとれません・・・・。

バブをそのまま齧ってやろうと何度も思うこの頃・・・・。

余計体調崩しそうww





  

Posted by aterre at 20:02

2018年01月13日

まもなく終了です

おはようございます。

朝から投稿。。。

ガレットデロワですが。店頭販売は今日・明日まででございます。。


今年もたくさん焼きましたw


まだ食べてない!って方はぜひお早めにお願いします~~



  

Posted by aterre at 10:23

2018年01月12日

復活クッキー缶

こんばんは。

3連休明けの本日もたくさんのご来店誠に有難うございました。


しっかりと休み、一旦リフレッシュしたので、ここから怒涛のショコラやります!!


今年は昨年よりも美味しさはもちろん見た目も華やかに!!

昨年は商品が全然生産追いつかず、ご迷惑をおかけしたことも反省点にあるので、たくさんのチョコレートご用意致します。

そして、アイテムもたくさん。。

順次お店に出していきますので、バレンタイン用はもちろん、自分用にもぜひぜひお試しくださいませ。


今年も高島屋大阪店にも31日から2月14日まで店舗を出させて頂きます。京都伊勢丹さんでも京都素材との組み合わせコラボショコラを限定ではありますが、出させて頂きます!!


新しいタイプのショコラも数品チャレンジします。

楽しみにしていてくださいね。。


あと。。

欠品していました焼菓子も戻ってきております。。クッキー缶もたくさんご用意致しました。

ぜひこちらもご利用くださいませ。。


  

Posted by aterre at 20:44

2018年01月07日

火曜・水・木はお店はお休み頂いております。

こんばんは。

今日もたくさんのご来店まことに有難うございました。


明日は成人式なんですね。。

20歳。。。

その時の自分に比べると近頃の20歳の方が頭いいなぁっていう印象です。。

でも根性とかはあったようにも思えます。。

私は成人式は仕事を休ませてもらえず、夜に酔った友達からの電話がめんどくさかった記憶しかありませんが・・・・。

サービス業は人が休みの日に仕事だ!と当時のシェフに言われ成人式に行きたい気持ちを押し殺して仕事してたのに、あとからシェフの成人式の時の写真を見せられた時にはもう・・・・・・・殺気を押させるのに必死でした(笑)


さて。。

ガレットデロワですが、もうじき終了します。。

あと1週間くらいはお作りますが、店頭販売はあまりたくさんお作りしません。

確実に購入されるにはご予約をお願いします。。



あと。。。
今週は火曜・水曜・木曜と冬休みを頂いております。

お間違いないようお願い致します。


  

Posted by aterre at 18:53

2018年01月06日

呉春

おはようございます。


朝から投稿。。。

1つだけ。
2018年。

初めの新商品。。

ケイク・ジャポネ

上品な口当たりのケイク。

池田の名酒「呉春」と特別吟醸を生地に練り込み、焼き上がりにさらにしっかりと染み込ませた贅沢な1品。

日本酒使っているのでお子様はお召し上がりできませんが・・・・。

大人の為のケイク。

甘さも少し控えめ、食感のアクセントに黒豆を閉じ込めております。。


冷やして食べると冷酒のようで常温で食べても香りが立ちそれぞれに美味しくなっております。

新年らしいお菓子。

そしてなんといっても池田素材。。

まずは数量限定で始めます。。


反響があればレギュラー入りできるかもw

ぜひお試しくださいませ。

  

Posted by aterre at 11:07