2018年05月11日

日曜は母の日ですよ====

こんばんは。

今日もたくさんのご来店誠に有難うございました。


スムージー・・・・・。

あんな時間から始めたら・・・・。

明日も引き続きbean to barショコラでやります。。。

たた・・・・。

日曜は母の日でちょっと追いつかないのでお休みを挟み月曜から毎日通常販売させて頂きます。。。。


母の日は限定ケーキ作ります。。

アントルメ(ホールケーキ)4号サイズ
シャルロット。。。
バニラがガツンと香るバヴァロワに野苺と木苺、生地にはほんのりライチとローズ、飾りにはたっぷりの苺、ハートのチョコとカーネーションで!!!

プティガトーは!!

マカロンで!

ライチのクリームとフランボワーズのコンフィチュール、こちらにもほんのりローズと赤いフルーツとホワイトチョコのクリームをサンド。。。。


なんと。。。

使用する素材は同じような物。。。

でもでも全然違うテイストになるように仕上げますw

食感はもちろん味も違うのです。

素材の使い方と加工の仕方で違うお菓子を作ります。。。。



どちらも数量限定でございます。。。。


さぁ。。。

上半期最後の菓子屋にとって大きなイベントです。。。

天気少し悪いみたいですが・・・・。

そんなの関係なくたくさんご用意致します。。

ぜひぜひお越しくださいませ。。。。



その後は水曜から大阪難波の高島屋さんに1週間!!!

アテールスタッフはそこまで必死に頑張ります。。。

それが終わると少しペースを落とし、みんなにゆっくり休息をとってもらいたいと思います。。
美味しいご飯にも連れていかないとw


私はそのころには外に講師のお仕事に出たり、クリスマスケーキ考えたり、この時期にしかできない仕事を楽しみながら苦しみながらやりたいと思いますw




  

Posted by aterre at 21:06

2018年05月11日

今から。。。。

こんにちは。。

スムージー・・・・・。

機械の不具合でいきなりこけましたが!!

朝から業者さん頑張って来てくれたお陰で先ほど機械復活しました。。。

ただいま15時30分


こんな時間からですが開始します!!


少し気温も上がってきたのでちょうどよいのかも。。。



明日は朝から販売できるようにしっかり準備したいと思います。


  

Posted by aterre at 15:32

2018年05月11日

トラブル発生。。。

おはようございます。。

いい天気w

そんな場合じゃない・・・・・・。


昨日やると言ったスムージー!!
準備できておりましたが・・・・・。

マシンの電源入れたら変な音が・・・・・。


故障!!!!

今慌てて業者さんに連絡を入れましたが間に合う訳もなく。。

マシンの故障が治り次第の販売となります。。


申し訳ありません。。


昨日の発言を撤回して陳謝致します。


政治家さん風に言ってみました。




  

Posted by aterre at 09:38