2018年06月21日

明日もたくさん並べます。

こんばんは。

今日もたくさんのご来店誠に有難うございました。


夕方に品薄状態になりました・・・・。

いつもと変わらずケーキを並べているのですが、ちょっと追いついていませんでした。


明日も週末もたくさんの商品をお出しできるよう準備してまいります。。



私はというと、きました。

クリスマスケーキ。。。

半年後ですが・・・・

今からしっかり考えて来月には写真撮影。。。

色んな有名店さんが登場する百貨店カタログ・・・・。

変なものはつくれません。


もちろんお店ではもっと変なもの作れない。

頭をフル回転させて考えますw

そして、もう1つ宿題があって。。

今月末の勉強会でお出しするケーキ。。。

巨匠の方々に突っ込まれないようなお菓子を。。

頑張らないと。
でもお題も難しいw


今日は午後からその試作。。

60点。

だめだ。
もう少し詰めればよくなるはず。

時間かかりそうだw



  

Posted by aterre at 19:52

2018年06月19日

水曜は定休日。

こんにちは。


閉店し、今から帰宅。。

たくさんの方にお越し頂きました。

有難うございます。


家にずっといるとやはり不安になりますよね。

誰かと話すとちょっとですが楽になる、そんな方も多いのかも。。


近頃は隣近所さんとの交流が少なくなっている時代ですが、こんな時は助け合いたいもんです。

スーパーでは水や保存食が無くなっているとも聞きます。

落ち着いて対応したい。

市内や神戸方面は普通に商品あると聞いています。


ア・テールは明日水曜はお休みを頂いております。

木曜からまた、皆さまにちょっとした癒しをお届け出来たらと思っています。


雨も強くなるみたいなので、早めの行動で避難が必要な方は明るい雨の少ない間に移動してくださいね。



それよりもそれよりも。。。

これ以上なにも起こらない事を願いましょう。



  

Posted by aterre at 18:33

2018年06月19日

明日水曜はお休みです。

営業しております、ご来店頂いているお客さま

有難うございます。


午後からは雨も降りそうです。

不安が強くなります。


アテール、やっとケーキ出そろいました。

いつもより数品少ない状況ですが・・・・。


そしていつもと変わらない笑顔で元気に営業しております。

家でテレビ観ていると気を付けて!という言葉が多すぎて逆に不安になって気持ちが落ちますよね・・・。

人と話をするもの気持ちのリフレッシュに大切かもしれません。。


ぜひお話してケーキ食べてほんのちょっとリラックスしてくださいませ。


ただ。。

スタッフの安全面を考え、少し早い閉店と頂きます。

17時くらいには閉店を考えております。
少し明るい時間帯に帰らせてあげたくて。


暗い時間の帰宅は視界も悪くより不安になりますので、出来れば皆さま明るい間に買い物や用を済まされるようにしましょう。。


明日、水曜日は定休日ですのでお休みをさせて頂きます。


ガスの元栓など使用しないのでしっかり閉めて、2次災害など起きないようにきちんと対処をしたいと思います。


それにしてももうこれ以上の被害がでませんように・・・・・・・。


  

Posted by aterre at 11:34

2018年06月19日

今日、やってます。

おはようございます。
不安な夜でしたね。

睡眠不足と微妙な揺れで気分が悪かったりするのではないでしょうか?

私も気分が悪い・・・・。


精神的にも体力的にも長引くとしんどいです。

周りにいる年配の方や、小さなお子様、病気やケガ、妊婦さんなどへの配慮もしていかないとですね。


いつ余震が来るかわかりませんが、ア・テール。

今日は出来るところまで営業します。

ちょっとほっこり、笑顔に、お菓子を食べる事で安らぎを提供できればと思っております。


ただ、昨日何も出来なかった分、いつもよりケーキが揃うのが遅くなるかと思います。



  

Posted by aterre at 08:24

2018年06月18日

営業のお知らせ。

こんにちは。


少し落ち着きを取り戻してきたようですが、余震には気を付けておきたいところです。


ガスが止まるなどしてお店のケーキが十分にご用意出来ない状態での営業です。

本当は完全にお休みしたい所ですがご予約頂いているお客さへのお渡しがあり、お店に待機している状態です。


このお渡しが終わればスタッフの安全も考え自宅待機にしたいと思っております。。


自宅待機にしたらしたで、一人暮らしのスタッフも心配になるし、複雑な気持ち。。。。


これ以上余震など起きないようにと祈るだけ。


明日、火曜日は営業しますが、今高い所に置いている物を安全な場所に置いたり、色々とありまして・・・・・・。


10時オープンがお約束できません。


出来るだけやりますが!!

状況を見ながら判断してお客様とスタッフの安全を優先に考えて行動したいと思います。


少しご迷惑をおかけするかもしれませんが、ご理解お願い致します。


お越しになられる前にお店にお電話して頂くのが確実かと思います。




  

Posted by aterre at 15:10