池田の小さなフランス菓子店 アテール

こんばんは。


今日もたくさんのご来店誠に有難うございました。

たくさんの方にショコラをお求め頂きました。。

百貨店さんにもちょっと遅れて14時前に到着して1時間ほどですが販売応援してまいりました。

ボンボンショコラですが、今の段階ではまだまだ作り続けていますので欠品することなくご用意できそうです！！

今年初登場のブラウニーと定番のテリーヌショコラの人気も凄い。。。。


毎日チョコまみれでございます。

夢見るくらい・・・・・

だから朝起きたら疲れてます。

でもこんなに短期間にここまでたくさんのショコラを触る機会って年間ショコラを出している当店でもこの時期が一番なので勉強になりますし、しんどいけどスタッフの能力も飛躍的にアップします。

たぶん彼女達は気づいていないだろうけど・・・・・ｗ

知らない間に物凄い集中力と、ショコラに対する考え方や作業する上での注意点などなど、身についているかと。。。


今年はアイテム数も増やし、そしてこれからケーキの方もバレンタイン限定で何かやる予定だし、14日終わるまではのんびりしてられない。。。

毎日遅くまでの作業で最近まともな晩御飯も食べれてないので、終わったら何か美味しいもの食べたい～

肉食べたい。。。。。。