池田の小さなフランス菓子店 アテール

こんばんは。

今日もご来店頂き誠に有難うございました。

暑い中、本当に有難うございます。


今年、暑すぎませんか？？

テレビなどで暑いから外に出歩かないようにと注意喚起するせいでしょうか？？
本当に日中人が歩いていません・・・。

お店をしている方からするとなんとも迷惑な報道とも思えますが、これだけ暑いと仕方ないと納得せざるをえません・・・・。

まずは体調管理ですから。。

ですがですが。。。

ただいまお中元や夏休みなどで帰省される方でギフト用の焼菓子やゼリーなどをお求めのお客様が多く、せっせと毎日焼いております。。


ア・テールの焼菓子は100％発酵バターを使用しております。

マーガリンやコンパウンド、植物油脂は使用せず拘り満載の発酵バターだけを使用しております。
アーモンドパウダーもお店で専用のローラーで挽いております。

普通に仕入れるパウダーよりも遥かに香りも強く風味が全く違います。。

そして、、、

たくさん一気に作りません。

少しずつ丁寧に作ります。
なので忙しくなると欠品したりします・・・・・・。今年はしないように頑張ります！！

今年の秋で登場して1年になるクッキー缶。。。

少しずつ認知して頂き、人気の予感ｗ

この秋、全国にデビューも決まっています。
そこで羽ばたけるか・・・・。

大切に作り育てたいと思います。。

最近お菓子がかわいく見えてきました。もう変態の領域に入ってきたのでしょうか？？？

愛情込めて作ったお菓子達をぜひ自分用にもプレゼントやご挨拶の際の手土産などにどうぞ。。。