› 池田の小さなフランス菓子店 アテール

2017年12月05日

ガレットデロワ予約開始しております。

こんばんは。

今日も寒い中たくさんのご来店まことに有難うございました。

明日は水曜日で定休日を頂戴しております。


木曜もお休みを頂いております。

私は用を済ませたら木曜は仕込みw

しっかりと準備していきたいと思います。。


近頃クリスマスケーキだ。シュトレンだとばかり書いておりますが、年始から始まるガレットデロワのご予約もひっそり開始しております。

ガレットデロワは中にフェーブと言われる陶器の小さな人形が入っていて、切り分けて食べた時中に入っているを引いた人が1年良い事ありますよっていう、王様ゲーム的なw食べ物です。

日本ではガレットデロワもかなり浸透してきましたが、まだまだ認知されていない方も多いので、フェーブが入っているというのをきっちりと告知して販売したいと思います。


年明けから店頭にも何台かは毎年並べておりますが、売切れ次第終わりとなりますので、ご予約をお願いしております。


ぜひ新年はガレットデロワを~~

  

Posted by aterre at 20:30

2017年12月04日

シュトレン店頭販売まだ少しあります。

こんばんは。


午後から天気の悪い中たくさんのご来店まことに有難うございました。

明日、火曜日もたくさんのお菓子をご用意します!ご来店お待ちしております。

今年はシュトレンもたくさんお作りした為、まだ店頭販売分のご用意があります。。

ちょっと作り過ぎたかもw

これから美味しくなってくるところですので、ぜひお試しくださいませ。

12月に入り更に加速して減っていっています・・・・。

無くなると来年までのお別れになるので、ぜひこの冬のシュトレンを~~


今週、来週と水曜の定休日に加え木曜もお休みを頂戴します。

といっても木曜は仕込みの為お仕事ですが。。

しっかりと準備をしてクリスマスを迎えたいと思います。。




  

Posted by aterre at 18:34

2017年12月02日

Xmas期間は。

こんばんは。

今日もご来店頂き誠に有難うございました。

Xmasケーキ、ヴェルベットも完売致しました。

有難うございます。


ガトーフレーズはまだ承り中でございます。

こちらも残り台数があと少しになっております。

17日までの予約期間と書いておりますが、無くなり次第終了となりますので少しお急ぎくださいませ。


22~25日までも店頭に小さなケーキ、ホールケーキご用意出来る限りお出ししますが、ご予約のお客様のケーキからお作りするのでどれくらいの台数ご用意できるかがお約束できません。

あと、今年は24日が日曜という事もあり、24日に集中しております。

午後からは少し混雑するかもしれませんので、少しお時間い余裕を持ってお越しくださいませ。

あと、近隣の迷惑になる駐車などはお控えください。


Xmas期間中23・24・25日は焼菓子とショコラはセット販売のみとなります。

発送業務もこの期間はお休みさせて頂きます。

少し無理をいいますが、クリスマスケーキに出来る限り専念し多くのお客様にケーキを届けられたらと思います。



  

Posted by aterre at 18:38

2017年12月02日

ご予約締切間近です。

おはようございます。

いい天気?の週末。

たくさんのお菓子をご用意しております。

Xmasケーキもたくさんのご予約有難うございます。

ヴェルベット・・・・・残り数台でございます。

ガトーフレーズもあと少しですがまだご予約可能でございます。

シュトレンは今年は今まででいちばんたくさんお作りしたので、まだ店頭販売分に余裕がございます。

12月に入り、これからどんどんクリスマスモードに入りますので、ご予約早めにお願いしております。


あと。

12月のお休みのお知らせです。

6日、7日(木曜)

13日、14日(木曜)

20日

27日

28日以降は17時までの短縮営業とさせて頂きます。

時間に関係なく、、ケーキ売切れ次第閉店させて頂く場合がございます。


クリスマス期間中の誕生日ケーキですが、誕生日の方にも喜んで頂きたいと思っていますので、ご予約頂きましたらお作りさせて頂きます。
事前にご予約くださいませ。

ただ、クリスマスケーキにお誕生日のプレート乗せたりはできません。。

ご了承くださいませ。


  

Posted by aterre at 10:33

2017年11月28日

1か月きりました。。。。

こんにちは。

今日もたくさんのご来店まことに有難うございます。

Xmasケーキのご予約もどんどん頂き、残り少なくなってきております。

予定数に達し次第終了となり、あとは当日販売のケーキをお求め頂く事になります。。

予約の締め切り日はまだ先ではありますが、無くなり次第の終了なので、ご了承くださいませ。



クリスマスまでもう1か月をきってしまいましたね・・・。

昨年の今頃はクリスマスよりも移転の事でいっぱいいっぱいでクリスマスの準備ができるのか???

っていう状態でしたが、今年はしっかり準備をしていけてるような・・・・・。

ただ、やはり今のケーキ屋もパン屋もレストランもですが、人材不足・・・・。
ア・テールも今年は過去最大人数で挑む予定でしたが、そうはいかず・・・・。

今頑張ってくれているスタッフで最大限やりたいと思います。。

このクリスマス期間は深夜(私は朝までw)仕事してまた早朝からの仕事してます、お店によっては寝れないような状況になるところも。

みんなみんな頑張って必死でお菓子作ります。

それだけ作ってもケーキが足りない時もあります・・・・。

きっとクリスマスはどこのケーキ屋も全精力を注いで菓子作りします。

だから買いに来たのにケーキがない!って怒ったりしないでくださいね。。。

その為に早いお店では10月からご予約の案内して予約開始しているのです。。


全国の菓子屋さん。。
あと1か月弱。。。。

頑張りましょ。。


  

Posted by aterre at 18:23