› 池田の小さなフランス菓子店 アテール

2017年08月10日

いつもと違う!!

おはようございます。


突然ですが、今日のスムージーはチョコ!!

1種類だけ!!

でもいつものチョコとは違います。。。

ちょっとプレミアなショコラをふんだんに使用したショコラスムージー


いつもよりビターで香りも突き抜けるようなカカオ!!

たぶん今日、明日だけの限定でございます。

興味本位で作ってはみましたが使うショコラが高級すぎて・・・・・・。

毎日作ってたら店潰れますww


でもこういうのたまにやりたいですね。。。

ぜひお試しくださいませ。。。  

Posted by aterre at 11:36

2017年08月08日

明日はお休みです。

こんばんは。

今日もたくさんのご来店まことに有難うございます。

昼間ではスローペースでたくさん作ったケーキが・・・・なんて思ってましたが、夕方には全部のお菓子が無くなり足りないくらいでご迷惑をおかけしました。


さて。

明日は水曜日ですのでお店はお休みを頂戴しております。


明日も精力的に動きたいと思います!!


さてさて。

近頃、夏のお菓子が多い・・・・・。

なんだか嫌になってきましたw

皆おんなじ事しているように思えてきて・・・・。

だからね、変人な私は新しく登場するケーキが全部ショコラを使ったパッと見た感じ全く夏を感じないお菓子を近頃作っています。

夏でもチョコって美味しいし、涼しい部屋で飲み物と食べるならそういったお菓子の方が自分は好きだから。

もちろんまだ夏向けのお菓子もありますが、少しずつもっともっと自分らしさを表現したいって思うようになってきました。。


これからもっともっと進化するア・テールから目が離せませんね(笑)
秋口からはもう何か月も打ち合わせをしているクッキー缶も登場します。


他にもショコラや焼き菓子、もっと充実させていきます。。

ぜひお試しくださいね。。



  

Posted by aterre at 19:57

2017年08月07日

台風ですが営業します!!

おはようございます。

本日!

台風が近づいてきているようですが、営業しております!!


ケーキはさすがにいつもより少な目ではありますが種類は変わらずお出しております!


お客様こられるのか???

とても不安ですが(笑)

ただ、雨風強くなって大変な事になってきたらお客様やスタッフの安全を考え閉店するかもしれません。


ご来店をお考えのお客様、一度お電話頂きケーキの有無や営業しているかお問合せ頂けますと、確実かと思います。。

もし早めに閉店する際はまたこちらやFacebook、インスタグラムなどで告知します。。。

  

Posted by aterre at 09:11

2017年08月05日

8月5日の記事

こんばんは。

今日も暑い中たくさんのご来店有難うございました。


今日はとても暑かった・・・・。

暑すぎます。


熱中症など気を付けたいですね。

家の中でもきちんと水分補給したりきちんと食事をしたりと必要です。。

あとはエアコンも28度くらいでゆる~くつけて寝るときもつけていた方がストレスなく睡眠できるので体も楽になるみたいです。。


そんな暑い今日は淀川と神戸の2か所で花火大会なんですね。

行きたい気持ちはあるけど暑いし人込み苦手だし、電車は混むし車も規制されるし。


猪名川まで楽しみに待つことにしますw



さて。

夏といえば花火、祭り、甲子園、色々あります。

私の夏の思い出といえば・・・・・。

海の近くで働いていた20代前半、休みの日に防波堤で昼寝をしていて寝がえりうって服もきたまま財布もポケットに入れたまま寝たまま海に落ちて本気で死にかけた事や、屋台のアルバイトで金魚すくい担当し金魚を皆にあげ過ぎて死ぬほど怒られ、熱帯魚屋さんに走った事・・・・・。

須磨の海水浴場で現地待ち合わせで誰が一番面白い恰好で集合場所にこれるか!なんてことをしたことw(どんな格好かは書けません・・・・・)

他にもここでは書けないようなことたくさん(笑)


でもね、不思議ですよねw

全部夏のせいにしちゃえばいいんですww


気分が上がる夏!!


でもね


年取ってきたのでしょうか?
あがりませんw

タオル振り回したりして盛り上がれません・・・・・・。飛んだり跳ねたりできません。。。。


涼しい厨房で地味に地味にパイ生地の水分と油分を計算してます。

5%変えて変化を見てテンション上げてます。


変態です・・・・。


もっとお店が落ち着いてきたら数年後、夏を楽しめるようになりたいです。。

青い空と青い海。

そんなリゾート地みたいな所で優雅に過ごす大人の夏をいつかきっと・・・・・。

  

Posted by aterre at 19:42

2017年08月04日

歳とっても勉強する事だらけ

こんばんは。

今日も暑い中たくさんのご来店まことに有難うございました。



焼き菓子やゼリーのギフトのご注文が多く、仕込みをせっせとしております。

出来るだけ良い状態のお菓子を食べて頂きたいので、日持ちはする焼菓子達ですが、こまめに小ロットで生産しております。。


これからお盆に向け更にギフト需要が多くなりますので、欠品しないように必死でお作りします!!!



さて。。

日曜からまた新しいお菓子が期間限定ですが1つ登場しまw

そして、これからまた新しいお菓子を展開してまいります!!

ショコラを使ったお菓子をたくさんご用意するつもりです。。


もっとショコラ色の強いお店にしていきます~~

焼き菓子とショコラと。。。。


そんな感じにしたい。。


頭は常にお菓子の事しか考えてないw


そして伝統的なお菓子ももっと広めていけるような池田では希少なお店でありたい。

とにかく勉強あるのみ。。。

  

Posted by aterre at 20:21