池田の小さなフランス菓子店 アテール

  

こんにちは。


いい天気の木曜日！！

休み明けしっかりとお菓子並べております。

先月まで木曜お休み頂いていたのでまだお休みと思っていらっしゃるお客様も多いようで・・・・・。

今月から隔週木曜お休みで営業しております。。

だから今日は比較的ゆっくりお買い物が出来ると思いますｗ

この時間まだすべてのお菓子並んでおります。。。


さて。

昨日はお店はお休みでしたが、朝から厨房に新しい機器が入るタイミングで少しレイアウトも変え、すっきりとしてより機能的になりました。。

僕は朝から箕面でお菓子教室。
そのあとすぐにお店に戻り見届けるｗ

そんな中朝からずっと作業をしてくれた業者さんに感謝。。。。



お陰様でかなり使いやすくなりました！！


これから夏に向けての新しいお菓子作りや今まで作っていた菓子の見直しからのベースアップをしていきます。。。


そしてそして、カヌレとクロワッサン週末から再開します～～

お楽しみに～