池田の小さなフランス菓子店 アテール

  

こんばんは。

今日もたくさんのご来店まことに有難うございました。

タルトタタンは今日も午前中で完売・・・・・。

今年はもう少し多めに作れるように型を買い足す事にしました。。


さて。

明日は水曜日なので定休日でお休みでございます。

私は明日はいつもより早起きで神戸に講習会。。

翌週は東京で自分が教える立場の講習会ｗ


しっかり勉強してきたいと思います。。

今日もリンゴの入荷がありましたので、木曜もタタンのご用意が出来そうです。

お電話でのお取り置きも出来ますので、ぜひご利用くださいませ。

ただ。。

こちらのブログへのメッセージやＳＮＳでのご予約は承っておりません。。


そして。そして。。

もうあと1か月ですｗ

ア・テールが産まれて5年の誕生日ｗ

昨年12月に移転したのですが、誕生したのは11月です。。

13日産まれですが、前日・前々日の11日、12日が土日なので、そこでやります！！

何をやるか？？？？

う～～～ん・・・・・・・・・・・・。


いつも店頭には並ばないその2日間だけのお菓子を作りたい！

他にも何か企てますｗ


さてさて。

この休み明けの木曜くらいから？？

気温が更に下がるみたいですね。。

体調管理難しいですが、風邪などひかないようにしたいですね。。

気温が下がり湿度も下がってきたので、そろそろクロワッサンやカヌレ、今年はキッシュまでやりたいのです！！

クロワッサンやキッシュは週末や曜日限定でもいいので、やりたい！！

待ってくださっている方がいらっしゃるので！！


クッキー缶もね。。

本当に美味しい素材のみで作る缶入りクッキー！！

作る側も楽しみでなりません。。

予定やらなんだかんだ詰め込み過ぎて10月はかなりスケージュール満載。。

専門学校での授業もあるし。。。

何を教えようか悩みます。。。


もっと脳を活性化させないとこの秋冬乗り越えられるか心配です。。。