池田の小さなフランス菓子店 アテール

  

こんばんは。

今日は5周年イベント1日目。。

いつも以上にたくさんのご来店まことに有難うございました。

ちょっと遠くに引越しされた方もわざわざお越し頂いたり、市内からも池田以外の離れた所からもお越し頂いたりと、初日から有り難い気持ちでいっぱいです。。

明日は2日目。。

明日はガトーショコラが登場します。。

びっくりするくらい構成はシンプルですが、素材感は強く出ています。。

今先ほど私も食べましたが、すんごい美味しいですｗ

少しだけ室温においてから食べて頂くと、生地が柔らかくなり食べやすくなると思います。

素材の持つ力は凄いです！！

今年始めたbean to barと今年、北海道で出会った生クリームのたった２つの構成のケーキ。。

こういうお菓子は一見どこにでもありますが、一味違うはずｗ


初日。。。

厨房内ではちょっとすったもんだありましたが・・・・・・（笑）


それもア・テールらしいｗｗ

さぁ。。

明日の2日目も気合入れてがんばります！！

プレゼントも先着順にはなってしまいますが、ご用意して皆様のご来店をお待ちしております。。

  

おはようございます。

5周年記念の朝。。。
店内はお祝いのお花でいい香り。。

楽しい2日間が始まりました。。

先着になりますが、お買い上げいただいたお客様にささやかですがプレゼントもご用意しております。。


たくさんのご来店をお待ちしております。。


  

今晩は。
金曜日も沢山のご来店誠にありがとうございました！

この土日！
やりますよー
5周年！！
2日間限定のお菓子、土日各日の限定の、お菓子！！
特別なテリーヌショコラ！！

出来るだけたくさんのお菓子をご用意して皆様のご来店をお待ちしております。

5年前。。。
しんどかった〜（笑）
ロールケーキや苺ショートのない北摂ではまだ珍しいスタイルのお店。

毎日、毎日悲惨な売上とロスになるケーキをみては凹む。
スタッフにも熱意が伝わらずついて来れず。

でも色んな人に助けられ支えて頂き、今やっと笑えるようになってきましたが、まだまだ納得いかない！
まだまだ出来る事やりたい事あります。

とにかく笑えれば。
最後に笑えれば。
この曲ずっとずっと歌いながらなんとかなんとかの5年。

尊敬する、そして仲良くさせて頂いているお店からもお祝いのお花を頂き、凄く嬉しい気分で5年目を華やかに迎える事ができました。

ちょっと天気が良くなさそうですが、沢山のご来店を心を込めてお待ちしております。