池田の小さなフランス菓子店 アテール

  

こんにちは。。

今日は変な天気。。

寒くもないし。。

こういう天気の時はあまり出歩かないのか？

少し穏やかな1日でございます。

ケーキまだ色んな種類並んでおります。。。

冷や汗かいてますｗｗ


表の穏やかさとは対極に厨房はチョコ・ちょこ・ショコラ三昧です。。

今年は昨年よりも味わいというのも少し進化させ、見た目も今までの玄人受けしかしない物だけではなく、華やかなものも少しだけ登場します。。

そして、明日は京都のフランス領事館にガレットデロワの献上式に・・・・・。

なんか大変そう・・・・・・。

この1週間はちょっとハードですが、いつも書いてますが何もないよりはお仕事たくさんある方が幸せ。。。

色んなお仕事頂き、お求め頂いている事に感謝しながら菓子つくります。。


私の想いのこもったチョコレートｗ

ちょっと気持ち悪いｗｗ

この場合の想いはちょっと違いますから安心してください。。。