池田の小さなフランス菓子店 アテール

  

こんばんは。

今日もたくさんのご来店まことに有難うございます。


明日は寒いそうですね。

関西でも雪が降るとかラジオで先ほど言ってました・・・・。

車やバイク、自転車も危ないので気を付けたいですね。

歩くのも場所によっては気を付けないといけません。。

特にお子様やお年寄りの方、池田は坂も多いから滑りやすいし気を付けてくださいね。。。


さて。

秋からたくさんお作りしたモンブランが本日で終了となりました。

最後という事で今日は早くに完売しましたｗ

明日からは入れ替わりでオペラが登場します。。

週末くらいからピエモン登場させますので、こちらもお楽しみに～～


そしてピエモンと入れ替わるのが、タルトタタン。。

ちょっと寂しいですが・・・。

バレンタインに近づいてくるとショコラを使用した商品の割合が増えてくると思いますので、こちらもご期待くださいませ。


チョコもやらなきゃいけませんが、大嫌いな事務仕事・・・・・。

百貨店さんへの提出書類・・・・。

私はパティシエだからパソコンなんていらねぇ～！！って言ってた20代・・・・。

もっと早くから勉強しておけばよかったですｗｗ

いちいち遅いんです。。。

文字うつのも、技使うのも・・・・。


そして、生理的に合わないのか、画面を見ていると眠くなる。

頭痛くなるｗ

今日は仕事終わってから宝塚のミラヴェイユさんと新年会。。

若いスタッフ同士が交流を持てるいい機会で、定期的に食事会します。。

お互いのお店の話を聞いて、あぁ、どこも同じような事で悩み、同じように考えているんだなぁ。。。

そう思って明日からまた頑張る！

そんな大切な会。。


お互いに刺激を受けあって頑張りたいと思います。。