池田の小さなフランス菓子店 アテール

  

こんばんは。

本日6日、と明日7日はお店はお休みを頂いております。


高島屋の売場があるので、交代で休みをとり、後半戦に備えたいと思います。

私も朝から通院したあと、厨房でお仕事。

ショコラの箱詰め、シール貼り。。。

休みですがゆっくりやすんではいられません。。


有り難い事に、テリーヌショコラをお求めのお客様が多く、ひたすら追加生産しております。

追われての生産なので、出来立ての状態で販売できている事がとてもいい流れになっているような気がします。。

遠方からのお問合せも頂いたりしているのですが、電話での受注・発送という形態を用意していないので、お店か高島屋の売場で購入して頂くという形しかないので、ご迷惑をおかする場面もあり、百貨店さんだけでもオンラインでの注文を出来るようにしておけばよかった・・・・。

という反省点と次の課題としてしっかり次に繋げ今よりもたくさんのお客様に召し上がってもらえるようにしたいと思います。


明日は納品の為、また高島屋に行きます！！

そしてまた少しですが販売のお手伝いする予定です。


ここから週末3連休に突入するので出来るだけたくさんの商品を持っていきます！！

ぜひどちらの売場にもたくさんのご来店くださいませ。