池田の小さなフランス菓子店 アテール

  

こんにちは。

昨日、今日木曜とお店はお休みを頂戴しております。。

2日間とも私は早朝から仕上げ仕込みでてんやわんやしてますｗ

今日はスタッフも来てくれているので助かってますが。。。


昨日22日から28日までの1週間、大阪なんばの高島屋さんにア・テール出店しております。


今日は台風の為、高島屋さんは18時までみたいです・・・・・。

せっかくの出店が台風って（笑）

なんか持っています！！

でもでもそんなの関係なく、明日の為の準備で必死です。。

明日からはお店も通常通り営業なので、明日から3日間くらいが踏ん張りどころ！！

初日の昨日も高島屋さんには待っててくれた方、楽しみにしていたと言ってくださった方がお越し頂いたようで、スタッフは喜んでおります。。。。


28日の最終日まで出来るだけたくさんのお菓子を持っていけるようにしたいと思います。

今回は新作もおすすめですが、初登場のマカロンもおすすめです！！

色入れるのが嫌だったから白とチョコ色のなんとも地味な見た目ですが、味は間違いないと思います！！

マカロン専用にアーモンドを挽き、挽きたてで作る為、マカロンのクリームよりも皮がうまい！！

クリームは3種のチョコレートのガナッシュをサンドしたシンプルな物ですが、このシンプルの中に美味しさを出すという事にこだわったマカロンです。。。


ぜひご賞味くださいませ。