池田の小さなフランス菓子店 アテール

おはようございます。

朝からもうすでに暑い！！


でも今日もたくさんお菓子並べます！！！

今のおススメは！！

何個かございます。。

まず１つめは。

今年から始めたフルーツのゼリー。

フルーツの果汁をしっかり使っていて香料など使用していないので、優しいゼリーです。
常温で持ち歩きも出来食べる前に冷やして食べてもよし、凍らせるとシャーベットにもなるので、凍らせてもよし！！

2つ目はフルーツのタルト。。

フレッシュのフルーツを使い、甘さや酸味を見ながら毎日私が雰囲気で焼きますｗ

今は信州のあんずがおすすめ。。


3つ目は
先日テレビでも紹介して頂いたアーモンドのブランマンジェ

シンプルですｗ

油脂が極端に少ないので、この時期でもサラッと食べれるお菓子。。。


明日からはお待たせしました桃が登場します。。


追熟した甘い桃とバニラのクリーム、酸味のあるベリーのソースでお召し上がりくださいませ～～

少し暑いですが、アイスや氷ではなく、ケーキ食べてくださいｗ

冷たい物食べ過ぎるとお腹いたくなりますよ。。。。

身体冷やし過ぎてもよくないみたいなので～