池田の小さなフランス菓子店 アテール

こんにちは。

今日もご来店頂き有難うございました。

雨でございました。

いつもより少し穏やかな日曜日でした・・・・・。


明日からはまた平日。。

台風22号がまた発生したとニュースになってますが、今のところ日本にはあまり影響のないルート？沖縄あたりは少し注意をと言っていますが、逸れて欲しいです。
来週末に近づくとか・・・・・。

安室ちゃんの最後の沖縄でのライブの日・・・・・・

なんとしても逸れてほしい！！
チケットは当たらなかったけど！でも最後を華やかなに終わって欲しいから台風とか来ないでほしい。

なんの投稿だ・・・・・（笑）



さて。。。

お店のケーキがこれからどんどん秋になっていきます。

お菓子が美味しくなる季節。

色んなお菓子作りたいのですが、震災やら台風やらでフルーツをはじめとする素材たちが心配です。

価格が高騰したり、手に入らなかったり、色んな事が出てきそうな感じ・・・・・。

その中でベストを出せるように頑張らないとー

そして、ここから日が進むのが早くなり、あっという間に周年、クリスマス、バレンタイン、更に今年はクッキー缶が雑誌に紹介して頂きお歳暮ギフトとしてもでそうなので、大変そうです。。。


うまくスタッフの休みと時間を調整しながら最大限お作り出来るように頑張りたいです。。

この秋、一番忙しい秋になるように。。。


もう1段階ギアを上げないといけない時期、楽しい繁忙期になりそうですｗ