池田の小さなフランス菓子店 アテール

こんばんは。

今日もご来店頂き、ありがとうございます。

寒くなってきましたね。。。。


朝晩は特に冷えます・・・・。

風邪などひかないよう体調管理しないといけませんね。


さて。。。

色んな予約がはじまり、少しバタバタしてきました・・・・・。

百貨店さんのクリスマスケーキも梅田阪急は完売、大阪の高島屋はあともう少し。。。

テレビや街の景観もここからクリスマスモードになり始めると、一気にクリスマス気分になります。。

その時には予約が終わっていたりするかもしれません。。。

今のうちにご予約をしておきてくださいね。。。


お店でのクリスマスケーキの予約承り開始は12日からです。。


今回で6回目のクリスマス、お問い合わせも年々増えてきております。

すべてのケーキに予定数を設けておりますので、商品によってはかなり早い段階で終了となると予想しております。。

求めて頂けるならたくさん作りたいのですが、冷蔵庫の容量や、商品のクオリティなど考えると限界がありまして・・・・。

いつもと変わらないクオリティを守り、私が倒れる寸前まで作れる数量をご用意いたします。。。




その前に11月13日はアテール6歳の誕生日ｗ

その前の週末10日11日にイベントというほどではありませんが、お祝い気分の営業をします。。。

この2日間は丹波栗を蒸して1つずつ皮剥いて裏ごして、余計なものは一切入れず、和三盆糖で優しい甘さを加えたモンブランと、小さなポーションで焼いたテリーヌなんかも用意をいたします。。

どちらも各日、限定数ございますが、感謝の気持ちを込めて原価度外視でお作りさせて頂きます。。。

他にも感謝の気持ちがあちこちに込められているのでぜひお越しくださいませ。。


あっというまの6年。。。。

なんとか6年。。。

まだ6年。。。。。

色んな気持ちが入り混じった想い。。。


更なる飛躍。。