池田の小さなフランス菓子店 アテール

こんばんは。


今日もご来店誠に有難うございました。

近頃、NHKの朝ドラで盛り上がっているはずの池田・・・・。
駅の反対側のチキンラーメンのところは人がたくさんいるようですが、それ以外であまり人見かけません・・・・。

やっと動き歩き周っても暑くない時期、そしてケーキが美味しい季節です。。

池田までお越しの際はア・テールにもぜひお越しくださいませ。


さて。。

以前募集しておりましたスタッフ募集ですが、来春の募集は終了しました。

たくさんの応募ありがとうございました。。

今回は縁がなかった方もこの業界にいるといつか働いたり、顔を合わせる事もあろうかと思います。

人の縁は大切にしてほしいなと思います。。。。



だんだん寒くなり、クリスマスが近づいてきていますね。

ア・テールもこの時期特有の香りに今、厨房は包まれておりますｗ

そう。。
シュトーレンのスパイスの香りでございます。。

仕込みが始まりました。。


今年は昨年よりも更に中に入れるドライフルーツを質の良いフルーツを入れたり、酸化しやすいクルミを抜いたり、バニラを少し多めに入れたり、使用する粉も少し違うものを加えたりと言われないと分からないかもしれないレベルかもしれませんが、パワーアップしております。。

そのシュトーレンも11月に入り、ご予約を開始しております。。

2日間ですでにご予約をたくさん頂戴しております。


クリスマスが近づくと更に予約が増える事も考えられますので、少し早めのご予約をお勧めしてます。。。


そしてそして。。。


10日と11日の2日間は6周年の特別なお菓子をこちらも数量限定とはなりますが、お出しします。。

原価？なにそれ？というお菓子をご用意しますｗｗ

こちらも楽しみにしててくださいね。。

その翌日12日からはクリスマスケーキのご予約も開始します。。

すでにかなりお問い合わせも多く、パンフレットも今年は早い段階でお渡ししているので、かなりのスピードで予定数に達しそうです。。

有難い事に梅田阪急さんのクリスマスケーキは完売しました。。


クリスマスケーキのご予約は今年も前払い制となっていますので、ご理解のほどお願いいたします。。

近頃問題にもなっている予約の無断キャンセル・・・・。
ア・テールでもありました。。

その1台を予定数達しているからお断りしたお客様もいらしたのに・・・・。

という事を防ぐ為と、当日のお渡しをスムーズにする為に前払い制とさせて頂きます。。

お電話でもご予約は可能なんですが仮予約となり、予約期間内に一度ご来店頂きお支払いして頂き予約完了となります。。

予約期間中のお支払いが確認できない場合はキャンセル扱いとさせて頂きます。

また当日、予約完了しているお客様がケーキをとりに来られない場合もこちらからご連絡は必ずさせて頂きますが、それでも取りに来られない場合はキャンセル扱いとさせて頂きます、その場合はお代金の返還などは出来かねます事をご了承くださいませ。

商品をお作りしている以上は返金は出来かねます。。。


僕はコンサートとかたまに行きますけど、チケットを電話予約して1週間以内にコンビニなどで支払わないとチケット流れます、そして手に入れたチケットは行く権利があるだけで、いかなくてもコンサートは開催されます。。。
その場合、ただの紙切れです。観てないから金返せと言っても返ってきません。ジュリーの場合を除く・・・・・・・。

ただ、小さいお店です。。。

営業時間内にこちらからもお電話などさせて頂きますし、19時までにどうしてもお越しする事ができないとご連絡いただければある程度かもしれませんが、お待ちします。

夜中とかむりですよ・・・・・。


みんながハッピーなクリスマスになれるよう皆が思いやる気持ちを大切にして楽しいイベントにしたいもんです。。。


あと。。。
今年もですが、ご予約を最優先でお菓子をお作りします。。
もちろんお店に並べる当日用も全力で作ります。。

ただ、戦力的にも、今の社会の流れからもどうしても限界ございます。。。

確実なご予約、もしくはクリスマス当日は少し早めにご来店くださいませ。