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2018年09月09日

明日も営業でございます。

こんにちは。

今日もご来店頂き有難うございました。

雨でございました。

いつもより少し穏やかな日曜日でした・・・・・。


明日からはまた平日。。

台風22号がまた発生したとニュースになってますが、今のところ日本にはあまり影響のないルート?沖縄あたりは少し注意をと言っていますが、逸れて欲しいです。
来週末に近づくとか・・・・・。

安室ちゃんの最後の沖縄でのライブの日・・・・・・

なんとしても逸れてほしい!!
チケットは当たらなかったけど!でも最後を華やかなに終わって欲しいから台風とか来ないでほしい。

なんの投稿だ・・・・・(笑)



さて。。。

お店のケーキがこれからどんどん秋になっていきます。

お菓子が美味しくなる季節。

色んなお菓子作りたいのですが、震災やら台風やらでフルーツをはじめとする素材たちが心配です。

価格が高騰したり、手に入らなかったり、色んな事が出てきそうな感じ・・・・・。

その中でベストを出せるように頑張らないとー

そして、ここから日が進むのが早くなり、あっという間に周年、クリスマス、バレンタイン、更に今年はクッキー缶が雑誌に紹介して頂きお歳暮ギフトとしてもでそうなので、大変そうです。。。


うまくスタッフの休みと時間を調整しながら最大限お作り出来るように頑張りたいです。。

この秋、一番忙しい秋になるように。。。


もう1段階ギアを上げないといけない時期、楽しい繁忙期になりそうですw
  

Posted by aterre at 18:40

2018年09月08日

明日もたくさん作ります。

こんばんは。

休み明けの本日もたくさんのご来店誠に有難うございました。

全てのケーキ完売して閉店となりました。


明日もたくさんのお菓子をお作りします。

まだ停電している所もあるそうで1日も1時間でも早く復旧する事を祈ります。


そして北海道での地震による被害も早い復旧をと思います。

これから乳製品や色んな素材に影響が出てくると思いますが、受け入れてその中で出来る良い物を作っていくつもりです。

野菜やフルーツなども高騰する可能性もあります、でも文句言っても仕方ありません、状況が状況なので。

今回の震災や台風の影響でニュースにもなっていましたが、注文した材料が届かないと文句を言っているお店もあるとか・・・・。


お店としての気持ちも理解はできますが、人の生死がかかっているような災害が起こっているという事の重大性、自分の住んでいる地域じゃない災害の場合どうしても理解しにくいかもしれませんが・・・・・でもやはり状況を理解したいですね。

でも自粛するのは違うと思うので、こんな時やから元気に営業するのが大切だと思ってます。


明日もだから元気にやります!

美味しいお菓子で疲れた体と気持ち、ほっこりしてもらいたいです。






  

Posted by aterre at 19:39

2018年09月08日

今日から営業~~~

おはようございます。

連休を頂き本日から営業再開でございます。


休み中、大きな台風、地震、大きな被害が各地ででましたね。

普段からの備え、必要だと痛感したこの数日間・・・・・。

ちょっと重たい空気感の中での再会でございますが、こんな時だからこそできる事!

身体も精神的にも疲れているのかもしれませんが、甘い美味しいお菓子で少し癒しを提供できればと思っております。

なので元気に笑顔で営業します。



今日から秋らしいモンブランも登場します!!


それにしても北海道の震災を報道するメディアさん・・・・・。

妹を亡くされた高校生のお兄ちゃんにインタビューするってどうよ??

野暮な事やってんじゃねーよ!

そんな報道いらねーよ!!

人の気持ち考えろってんだ!!


心が痛かったです。。


これ以上、被害が出ませんように。。。


あと、北海道の震災の影響で乳製品が間に合わない事が今後出るかもしれません。

こういう事態ですので、受け入れるしかありません。

影響がでる場合はまたお知らせさせて頂きます。
  

Posted by aterre at 10:18

2018年09月02日

今日は営業してますよ~~~

おはようございます。

2日、日曜日!!

今日はいつもより多めにお菓子ご用意しております。


明日3日月曜から7日金曜までの5日間、少し遅い夏休みを頂戴しております。


大目にはケーキご用意しておりますが、休み前で余分な材料を置いておりませんので、ケーキ無くなり次第閉店とさせていただきます。

そうはならないように作ってはいますが・・・・・。


スムージーも今期は今日が最後です。

休み明け8日からは秋に向け急加速していきたい!!

そんな風に考えていますw


今日も皆様のご来店心よりお待ちしております。


  

Posted by aterre at 09:36

2018年09月01日

9月3日から7日までお休みです。

こんにちは。

今日もたくさんのご来店誠に有難うございます。

夕方から降り出しましたね・・・・。

豪雨とかにならなければ雨も必要なのですが、近頃のは激しすぎる・・・・。


さて。。

ア・テールは3日月曜から7日金曜まで夏休みを頂戴致します。

各々が回復?リフレッシュしてもらいたいと思います。

ご来店を考えていたお客様にはご迷惑をおかけしますが、働き方改革は飲食店にももちろん大切な事でございます。


8日から再開でございます。

8日からはモンブランも登場し秋らしくなってきます!!
ア・テールのモンブランは期間限定なので、これから冬場までの限定でございます。

和栗のおいしさとフランス産マロンのコクを合わせたオリジナルのクリーム、お酒は使用せず、栗の香りを楽しんでもらえる1品になっております。。。


あと。。。

明日2日の日曜日ですが、休み前ですのでいつもよりケーキは多めにご用意致しますが、余分な材料が無い為ケーキ無くなり次第閉店となります。

また、デコレーションケーキなどもお作り出来る限りは対応させて頂きますが、フルーツが無くなると終了となりますので、少し早めにご予約をお願いします。。



  

Posted by aterre at 17:14