池田の小さなフランス菓子店 アテール

こんばんは。


今日もたくさんのご来店誠に有難うございました。

バレンタインが終わりお休みを頂いてから、仕込みに追われております。

そして焦ってますｗ

ひな祭り。ホワイトデー。。。。

そうです。

まずはひな祭り。。

特別凄い事はしませんが・・・。

ひな祭りの人形が乗ったデコレーション！！

やります！！

前まではあまり需要が無かったのですが、駅近くに引越ししてからはお声がけ頂こ事もありましたので、しっかりとお作りします！！

生クリームとイチゴのデコレーション！とフレジェ！！

どちらにも雛人形とかわいい飾りがつきます。。
写真？
明日までお待ちくださいませ。


ご予約優先でお作りさせて頂きますが、当日も何台かお店に並べる予定でございます。。

ぜひお問合せくださいませ。



そしてホワイトデー。

今年もギモーブ（マシュマロ）やります。市販のマシュマロが全く食べられない私がこれなら美味しく食べれる！！

きちんと作ればきちんと美味しい。

そして、毎年何かしらテーマを決めて作るマカロンですが、今年はシンプル＆ノンアルコール。。

そうです、老若男女どんな方でも食べられる素材で、お酒も使わず。。

お酒使用しないと香りとパンチに少し欠けると思う方も多いのですが、このテーマでどれだけ美味しく作れるか！

それが腕の見せ所ｗ

なんてったてマカロンの生地に使用するのはスペイン産マルコナ種アーモンドをマカロン用にお店パウダーに挽く所から始まるのですｗ

アルコール使わなくて美味しさを出せるようにあとは、美味しいショコラや、フルーツのコンフィチュールやらを贅沢に挟んでしまいます。。


あとは、バレンタインで人気だったブラウニー2種類。。


他にも定番のショコラやパート・ド・フリュイ。。


盛りだくさんでやります。。

ただ、いつもの事ですが、お作り出来る数に限りがございますので、少し余裕を持ってご来店頂くかご予約をお願い致します。。


ホワイトデー用の商品はひな祭りが終わった週明け位かの展開になるかと思います。。


ひな祭りのケーキは2日、3日だけになるかと思います。。